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À Propos
Ingrédients
•2 tasses de gruau gros flocons
•2 blanc d'œuf
•2 tbsp de graines de lin moulu
•1/4 de tasse d'amandes hachées
•1/4 de tasse de noix de pacanes
•1/2 de tasse de sirop d'érable sans calories ou sirop normal
•1 tbsp d’essence de vanille
•Cannelle au goût
Préparation
Mettre l'avoine, les noix et le lin dans un bol puis mélanger.
Dans un autre bol, monter les blanc d'œuf en neige puis ajouter le sirop, la vanille et la cannelle et mélanger.
Ajouter le mélange aux ingrédients secs puis mélanger.
Sur une plaque à cuisson recouverte de parchemin, étaler le mélange puis mettre au four à 425 pour 15 min.
Brasser un peu la plaque puis remettre au four pour 15 min mais descendre à 325 pour le fin de la cuisson.
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